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Sixtine Cuisine
buche
27 janvier 2023

Bûche façon tiramisu

Bûche façon tiramisu
Une bûche en pleine Epiphanie ? Qui a dit que les desserts de fête étaient réservés à Noël ? Il est toujours bon de se retrouver entre amis autour d'un bon dessert. Cette recette du blog Empreinte sucrée rassemblait tout ce que je cherchais : une mousse...
Posté par Sixtine Cuisine à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  entremets,  bûche,  biscuit cuiller,  mascarpone,  café,  tiramisu

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14 janvier 2021

Bûche vanille pralinoise

Bûche vanille pralinoise
Encore une recette de bûche ? Il est vrai qu'en plein mois de janvier, l'heure est plutôt aux galettes des rois avec leurs garnitures aux multiples saveurs. Néanmoins, pour prolonger l'ambiance des fêtes, c'est une bûche que j'avais choisi de réaliser...
Posté par Sixtine Cuisine à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  vanille,  bûche,  praline

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5 janvier 2021

Bûche citron-praliné

Bûche citron-praliné
Quel plaisir de se remettre à la "vraie" pâtisserie et de refaire des montages d'entremets ! Période des fêtes oblige, c'est avec une bûche que je me suis remise à monter de la crème pour faire une mousse, à réaliser un insert, à préparer un biscuit,...
Posté par Sixtine Cuisine à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  entremets,  bûche,  croustillant,  praliné

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3 avril 2018

Bûche citron-framboise

Bûche citron-framboise
Après la bûche de Noël, j'ai voulu relever le défi de réaliser le dessert de Pâques. Au programme : une nouvelle recette de bûche parce qu'il serait dommage de n'utiliser mon moule à bûche qu'une fois par an pour les fêtes de fin d'année ! Le chocolat...
Posté par Sixtine Cuisine à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  bûche,  framboise,  génoise

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13 janvier 2018

Bûche aux pommes de Normandie

Bûche aux pommes de Normandie
Cette année, Noël et ses cadeaux étaient résolument placés sous le signe de la pâtisserie. Un robot KitchenAid (!!) et plein de moules et d'accessoires à pâtisserie avaient trouvé place sous le sapin. Parmi eux, un moule à bûche que je me suis empressée...
Posté par Sixtine Cuisine à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bûche,  biscuit cuiller,  caramel,  pommes

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7 janvier 2018

Bûche façon tarte au citron meringuée

Bûche façon tarte au citron meringuée
Le citron est le fruit que je préfère en dessert. Alors bien sûr, la tarte au citron meringuée figure sur la liste de mes desserts préférés ! La recette que je vous propose n'est pas une tarte mais une bûche (Noël oblige) façon tarte citron meringuée....
Posté par Sixtine Cuisine à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  bûche,  meringue

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Sixtine Cuisine
  • Des recettes de famille, des recettes improvisées, des recettes partagées entre amies... beaucoup de gourmandises et de partage autour de la cuisine ! Et un peu d'exotisme avec des saveurs venues d'ailleurs...
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