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Sixtine Cuisine
praline
14 janvier 2021

Bûche vanille pralinoise

Bûche vanille pralinoise
Encore une recette de bûche ? Il est vrai qu'en plein mois de janvier, l'heure est plutôt aux galettes des rois avec leurs garnitures aux multiples saveurs. Néanmoins, pour prolonger l'ambiance des fêtes, c'est une bûche que j'avais choisi de réaliser...
Posté par Sixtine Cuisine à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  vanille,  bûche,  praline

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5 janvier 2021

Bûche citron-praliné

Bûche citron-praliné
Quel plaisir de se remettre à la "vraie" pâtisserie et de refaire des montages d'entremets ! Période des fêtes oblige, c'est avec une bûche que je me suis remise à monter de la crème pour faire une mousse, à réaliser un insert, à préparer un biscuit,...
Posté par Sixtine Cuisine à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  entremets,  bûche,  croustillant,  praliné

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25 juin 2020

Financiers à la praline rose de Lyon

Financiers à la praline rose de Lyon
Quand je rends visite à des amies qui viennent d'avoir un bébé, je préfère apporter une gourmandise en l'honneur du nouveau-né plutôt qu'une peluche ou un vêtement. De cette façon, les parents profitent aussi du cadeau de naissance. Pour ma première rencontre...
Posté par Sixtine Cuisine à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pralines roses,  amande,  praline,  financier

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18 avril 2020

Brioches à la praline rose

Brioches à la praline rose
La praline rose, c'est un peu ma madeleine de Proust, une petite merveille qui me fait traverser la France pour retrouver ma ville natale : Lyon. Les pralines roses sont les stars des boulangeries et des restaurants dans la capitale des Gaules : en tartes,...
Posté par Sixtine Cuisine à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  pralines roses,  praline

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6 avril 2020

Cookies à la praline rose de Lyon

Cookies à la praline rose de Lyon
La recette des cookies fait partie de mes recettes préférées. Elle est très facile à réaliser et est déclinable à l'infini. Pépites de chocolat, noix, noisettes, noix de coco, amandes, banane : on peut y mettre ce que l'on veut. C'est souvent dans les...
Posté par Sixtine Cuisine à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pralines roses,  cookies,  praline

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30 mars 2020

Tartelettes à la praline rose

Tartelettes à la praline rose
Un anniversaire, même en temps de confinement, ça se fête ! L'apéro sera virtuel pour trinquer entre amis mais pour le dessert, hors de question de se satisfaire d'une pâtisserie virtuelle. T. avait choisi la tarte à la praline pour souffler sa nouvelle...
Posté par Sixtine Cuisine à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tarte,  pralines roses,  dessert,  tartelette,  crème,  praline

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Sixtine Cuisine
  • Des recettes de famille, des recettes improvisées, des recettes partagées entre amies... beaucoup de gourmandises et de partage autour de la cuisine ! Et un peu d'exotisme avec des saveurs venues d'ailleurs...
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