Les bouchées à la reine font partie des plats qui revenaient souvent à la table de mon enfance. Au poulet, aux quenelles ou aux champignons, c'était un plat gourmand et réconfortant. La béchamel associée à la pâte feuilletée régalait toute la famille....

Le curry, c'est un plat idéal pour faire voyager ses papilles et pour se réchauffer. On fait le plein d'epices et de saveurs ! Ici, je vous propose un curry à base de butternut, brocolis, fèves et avec du tofu fumé. C'est assez fort mais l'association...