Les canelés, c'est sacré ! Je ne peux pas résister à cette texture si particulière et à ce bon goût de rhum. Si c'est aussi bon en sucré, pourquoi ne pas essayer en salé ? Pas de lait ni d'oeuf dans cette recette mais bien de la polenta. Au final, on...

En cuisine, j'adore essayer de nouvelles recettes, des associations étonnantes ou des ingrédients qui sortent du commun. Après le gâteau au chocolat à la courgette et les cookies avec du butternut, j'ai voulu me mettre à la cuisine du tofu. J'ai trouvé...

La Savoie est connue pour sa tartiflette, sa fondue et son génépi pour digérer ces bonnes spécialités. Sans oublier les diots ! Ces saucisses fumées sont souvent accompagnées de polenta ou de de crozets, ces petits pâtes de sarasin carrées. Les diots...