Voilà un plat régressif qui rappelle des déjeuners à la cantine : les nuggets ! Pas besoin d'être enfant pour aimer ça et les manger à la main en les trempant dans du ketchup. Pas besoin d'aimer le poulet pour aimer ça d'ailleurs. Voici une recette vegan...

J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes et de nouveaux ingrédients qui changent de mes habitudes. Il y a un an, c'est le tofu qui a débarqué dans mes assiettes. Puis il y a eu le tempeh. Place maintenant aux protéines de soja texturées, également...