basilic - Sixtine Cuisine

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basilic

15 novembre 2022

Cannelés au pesto

Cannelés au pesto

Les cannelés font partie de mes spécialités qu'on me réclame souvent. Leur version traditionnelle au rhum rencontre toujours un franc succès et un bon accueil a été réservé aux cannelés au chocolat. Il était temps de tester une version salée ! C'est chose...

Posté par Sixtine Cuisine à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, basilic, cannelés

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26 mai 2021

Linguine à la sicilienne

Linguine à la sicilienne

Sans grande surprise, cette nouvelle recette de pâtes est encore issue d'un ouvrage de Yotam Ottolenghi. l continue à nous régaler... Maintenant que les aubergines et les tomates commencent à arriver sur les étals, il est temps d'essayer les recettes...

Posté par Sixtine Cuisine à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, pâtes, tomate, basilic, pecorino, linguine

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15 mai 2021

Trofie au basilic, fèves et pistaches

Trofie au basilic, fèves et pistaches

Encore une recette du livre Simple de Yotam Ottolenghi ! Celle-ci présente des trofie accompagnées de pesto au basilic, de fèves et de pistache. Du vert dans l'assiette pour une recette pleine de saveurs ! Initialement, le chef propose de cuisiner des...

Posté par Sixtine Cuisine à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, pâtes, pistache, basilic, Fèves, pecorino

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12 décembre 2020

Nouilles froides à l'avocat, à la pistache et à la cardamome

Nouilles froides à l'avocat, à la pistache et à la cardamome

Pour mon anniversaire, T. m'a offert le livre "Simple" de Yotam Ottolenghi. Il me faisait de l'oeil avec ses recettes originales, pleines de saveurs qui font voyager. Je n'ai pas attendu longtemps avant d'en tester une. Mon choix s'est porté sur des nouilles...

Posté par Sixtine Cuisine à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, nouilles, avocat, cardamome, pistache, citron vert, basilic, coriandre, piment

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15 août 2020

Panzanella

Avec les chaleurs de ces derniers jours, hors de question d’allumer le four ou les plaques ! Je me tourne alors vers les salades bien fraîches. Au menu ce midi, une panzanella. Il s’agit d’une salade italienne bien assaisonnée à base de tomates, de concombres...

Posté par Sixtine Cuisine à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, tomate, salade, basilic, concombre

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