chocolat au lait - Sixtine Cuisine

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chocolat au lait

27 novembre 2022

Tarte poire chocolat au lait

Tarte poire chocolat au lait

La saison des poires bat son plein et le temps hiverrnal pousse à la gourmandise. Le chocolat, quant à lui, est partout : dans nos calendriers de l'Avent, dans les bûches qui arrivent dans les vitrines des pâtisseries ou encore dans un lait bien chaud...

Posté par Sixtine Cuisine à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, chocolat, amande, ganache, chocolat au lait, ganache montée, poire

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1 janvier 2022

Entremets chocolat au lait et pralinoise

Entremets chocolat au lait et pralinoise

La fin d'année a vu défiler son lot de recettes gourmandes pour les fêtes. Bûches de grands pâtissiers ou d'artisans de quartier, il y en a eu pour tous les goûts. Avec E. et B., nous n'avions pas attendu Noël pour nous régaler autour d'un bon dessert....

Posté par Sixtine Cuisine à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, entremets, noisette, chocolat au lait, pralinoise

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25 janvier 2021

Entremets chocolat au lait et noisette

Entremets chocolat au lait et noisette

En ce moment, les repas entre amis se font plus rares mais chaque apéro ou soirée est l'occasion de m'amuser en pâtisserie. Pas de bûche cette fois-ci (la saison est définitivement derrière nous) mais un entremets rond. Je me plais à faire plaisir à mes...

Posté par Sixtine Cuisine à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, entremets, mousse, noisette, chocolat au lait, crémeux

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30 juillet 2020

Tartelettes chocolat-caramel-noisette

Tartelettes chocolat-caramel-noisette

Chose promise, chose due : voici la recette des tartelettes chocolat-caramel-noisette qui accompagnaient la tarte citron-fraise-menthe lors de notre week-end familial en Normandie. Il s'agit tout simplement d'une déclinaison de la recette des tartelettes...

Posté par Sixtine Cuisine à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, chocolat, noisette, caramel, tartelette, chocolat au lait

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22 juin 2020

Tartelettes chocolat au lait, caramel, sarrasin

Tartelettes chocolat au lait, caramel, sarrasin

Voici la recette de tartelettes au chocolat au lait que j'avais promise. Pour encore plus de gourmandise, une couche de caramel moelleux se cache sous la ganache au chocolat au lait. Et pour une touche d'originalité, la pâte est réalisée à partir de farine...

Posté par Sixtine Cuisine à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, chocolat, caramel, sarrasin, ganache, chocolat au lait, tartelettes

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