Voici la recette de tartelettes au chocolat au lait que j'avais promise. Pour encore plus de gourmandise, une couche de caramel moelleux se cache sous la ganache au chocolat au lait. Et pour une touche d'originalité, la pâte est réalisée à partir de farine...

Les crêperies font incontestablement partie de nos restaurants préférés avec T. Que de soit dans le quartier de Montparnasse à Paris, dans une petite rue piétonne à Nantes ou tout près de la mer à Trouville, on ne refuse jamais une galette croustillante...

Entre les pâtes à brioches, à pizza, à panini ou à fougasse, mon robot tourne à plein régime en ce moment. Avec de la farine et de la levure, on peut réaliser une mutlitude de recettes. Encore faut-il arriver à tourver ces ingrédients qui se font rares...

Les pâtes, c'est LE plat préféré de T., origines italiennes obligent. Il les aime à toutes les sauces : coquillettes au beurre, nouilles sautées au poulet, spaghetti à la bolognaise, farfalle au pesto etc. Si la sauce est faite maison, on cuisine souvent...