tomate - Sixtine Cuisine

17 septembre 2021

Gaspacho vert

L'été n'a pas encore tiré sa révérence et nous avons la chance de profiter de belles journées ensoleillées. Il est encore temps de cuisiner les savoureux légumes du soleil et de manger de bonnes soupes froides. Cette recette tombe donc à pic et est aussi...

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Tags: poivron, tomate, tomates, poivrons, concombre, gaspacho

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5 septembre 2021

Gnocchis de pois chiches

Nous avons passé une semaine à Turin et nous sommes rentrés avec des saveurs italiennes plein les papilles : bruschetta, foccacia, pasta, risotto and co. Sans oublier les gnocchis, une des spécialités de la Lombardie. On adore cette texture si fondante,...

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Tags: pâtes, tomate, pois chiches, sauce tomate

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1 septembre 2021

Buddha bowl riz, pois chiche, tomate et concombre

Avec l'été, ce sont souvent des salades qui garnissent nos assiettes. Taboulé, crudités et même fruits, rien n'est plus simple que de préparer une salade avec des ingrédients frais. Pour changer et pour un plat un peu plus préparé, j'ai suivi une recette...

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Tags: riz, tomate, pois chiches, salade, concombre

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12 juillet 2021

Salade de roquette, pois chiche et boulettes d'aubergines

L'été est arrivé et a apporté ses légumes du soleil tant attendus. Aubergines, tomates, courgettes : à nous les caponatas, ratatouilles et autres salades de tomates colorées. J'avais repéré depuis longtemps (depuis cet hiver...) cette recette de boulettes...

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Tags: Aubergine, tomate, pois chiches, salade, boulettes, roquette

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26 mai 2021

Linguine à la sicilienne

Sans grande surprise, cette nouvelle recette de pâtes est encore issue d'un ouvrage de Yotam Ottolenghi. l continue à nous régaler... Maintenant que les aubergines et les tomates commencent à arriver sur les étals, il est temps d'essayer les recettes...

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Tags: Aubergine, pâtes, tomate, basilic, pecorino, linguine

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5 mai 2021

Pizza presque comme à Naples

La pizza, c'est un peu sacré pour moi. Je garde un souvenir impérissable des pizzas dégustées à Naples. Avec leur pâte moelleuse aux bords et fine au centre, leur garniture généreuse et leur tout petit prix, c'était un plat incontournable de notre séjour...

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Tags: tomate, sauce tomate, pizza

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1 mai 2021

Soupe de lentilles corail, tomate et coco

Je ne me lasse pas de parcourir le livre "Simple" de Yotam Ottolenghi. J'attends les beaux jours avec impatience pour cuisiner ses recettes à base d'aubergines, de tomates et de courgettes. En attendant, et puisqu'il a fait un peu froid, j'ai choisi cette...

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Tags: tomate, coco, lait de coco, lentilles, coriandre, lentilles corail

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23 avril 2021

Bucatini à la bolognaise de PST

J'aime beaucoup découvrir de nouvelles recettes et de nouveaux ingrédients qui changent de mes habitudes. Il y a un an, c'est le tofu qui a débarqué dans mes assiettes. Puis il y a eu le tempeh. Place maintenant aux protéines de soja texturées, également...

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Tags: pâtes, tomate, sauce tomate, PST

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22 mars 2021

Lasagnes épinards et ricotta

Quel plaisir de se retrouver en famille et de cuisiner dans une cuisine grande et bien équipée ! Puisque les sorties au restaurant nous étaient impossibles, j'ai pris plaisir à enfiler mon tablier de chef à domicile pour réaliser ces lasagnes. Un plat...

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Tags: tomate, lasagnes, tomates, sauce tomate, ricotta, épinard

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16 septembre 2020

Burger végétarien aux légumes grillés

Même si la rentrée est arrivée, l'été est encore là et il faut profiter des beaux jours pour cuisiner les légumes du soleil ! Pour changer de la caponata, des tartes ou des cakes aux légumes, pourquoi ne pas faire des burgers ? Ces burgers sont végétariens...

Posté par Sixtine Cuisine à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, oeufs, Aubergine, tomate, poivrons, Burger

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