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Sixtine Cuisine
fromage
29 août 2021

Boursin maison

Boursin maison
Le fromage chez nous, c'est sacré. On adore découvrir les trésors fromagers de nos régions et chaque vacance est l'occasion de goûter à de nouvelles spécialités. Le reblochon et le beaufort ont bien sûr nos faveurs mais on aime tout ce qui porte l'appellation...
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9 décembre 2020

Fondue savoyarde

Fondue savoyarde
Par ce temps glacial, rien de tel qu’une fondue pour réchauffer les corps et les cœurs. Avec T., c’est après une grosse journée de ski ou de randonné et qu’on a l’habitude de se faire plaisir et de reprendre des forces avec du fromage fondu. On n’a pas...
30 mars 2020

Cake chèvre pesto

Cake chèvre pesto
Le cake chèvre pesto est un incontournable des apéros de ma vie étudiante. Dans mon groupe d'amis, chacun avait sa spécialité : feuilletés au chèvre, quiche lorraine, cookies, etc. Une des spécialités d'I., c'était le cake au pesto avec de généreux morceaux...
4 septembre 2017

Roulé à la tomate et fromage frais

Roulé à la tomate et fromage frais
Ces dernières semaines, les instants cuisine se sont faits plus rares... Je m'y suis remise après les vacances (riches de repas cuisinés au feu de bois !), il était temps. Sur ma "to cook list" figurait un gâteau roulé salé. J'aime bien réaliser sa version...
14 août 2015

Croque monsieur jambon blanc-reblochon et jambon cru-Saint Nectaire

Croque monsieur jambon blanc-reblochon et jambon cru-Saint Nectaire
Ce week-end avait lieu à la Clusaz la fête du reblochon et de l'artisanat. Une véritable ode au terroir savoyard avec son défilé de vaches et de moutons, ses chars montrant les métiers locaux et ses costumes traditionnels. Une journée qui sent bon le...
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15 juillet 2015

Sucettes au fromage

Sucettes au fromage
Une recette d'apéritif on ne peut plus simple pour aujourd'hui. Il s'agit de sucettes de fromage faites à partir d'Apéricubes. J'en avais assez de les voir traîner au frigo et je voulais trouver une autre manière de les consommer. Ingrédients pour 16...
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Sixtine Cuisine
  • Des recettes de famille, des recettes improvisées, des recettes partagées entre amies... beaucoup de gourmandises et de partage autour de la cuisine ! Et un peu d'exotisme avec des saveurs venues d'ailleurs...
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