Sucettes au fromage

     Une recette d'apéritif on ne peut plus simple pour aujourd'hui. Il s'agit de sucettes de fromage faites à partir d'Apéricubes. J'en avais assez de les voir traîner au frigo et je voulais trouver une autre manière de les consommer. 

Ingrédients pour 16 brochettes

• une boîte d'apericubes (compter 3 apericubes par sucette)
• 'des graines de sésame, de pavot, de cumin, des herbes de Provence, etc...

Avec 3 apericubes (de préférence de même sorte), former une petite boule avec les paumes de la main. Rouler la boulette dans les graines de votre choix et piquer un cure dent dedans.

Laisser refroidir au frigo avant de servir avec un coulis de tomate dans leque tremper les sucettes par exemple ! On peut piquer les sucettes dans un melon pour faire une présentation rigolote.